秋田の地酒 福小町

(価格は消費税込みで表示しています。)      

福小町      秋田県湯沢市 木村酒造     


  福小町 純米吟醸 新酒生 
原料米:秋田県産米
精米歩合:55%
日本酒度:+1.5
アルコール度:16.5度
price:1.8L 3300円/ 720ml  1650円
定番酒「福小町 純米吟醸」の新酒生酒を限定出荷。良質な酒造好適米を丹念に醸し、香り豊かで滑らかなのど越し、奥深い味わい。定番とはひと味違った、火入れ前のフレッシュ・フルーティーなしぼりたての生酒をご堪能頂けます。

   福小町 純米吟醸 無圧汲み出し 
原料米:秋田県産美山錦
精米歩合:55%
日本酒度:+3.0
アルコール度:16.5度
price:720ml  1540円
極寒仕込みの純米吟醸造りのもろみを 、搾り機で加圧する前に滴り落ちてくる希少な部分のみを特別に瓶詰めした蔵元だわりの逸品。1回のビン火入れです。

   福小町 純米吟醸 
原料米:酒造好適米
精米歩合:55%
日本酒度:+2.5
アルコール度:15.5度
price:1.8L 3300円/ 720ml  1650円
麹旨味と酸味が絶妙に調和。毎日でも飽きのこない、親しみやすい味わいです。飲み口は軽く、しかし香りは高く、うまみは深く。ふくらみを持たせながらも、余計なクセは一切感じさせない。どんな料理にも合わせやすく、日々の定番として長く付き合いたい酒です。

   福小町 特別純米 <限定> 
原料米:秋田県産米(吟の精・ぎんさん)
精米歩合:55%
日本酒度:+2.0
アルコール度:16.5度
price:1.8L 2616円/ 720ml  1309円
麹造りから上槽後の後処理まで厳正な品質管理のもと、食中酒としての味わいにこだわり、小規模仕込みにて醸しあげました。程よい酸味とほのかな甘みとが絶妙に調和し、穏やかな果実系の香りと芯のしっかりとした旨みが心地良く口中に広がります。冷酒からぬる燗までお好みの温度帯でお楽しみ下さい。

   福小町 特別純米雄町仕込み
原料米:備前雄町100%
精米歩合:60%
日本酒度:+1.5
酸度:1.4
アルコール度:15.5度
price:1.8L 3080円(完売)/ 720ml 1507円(完売)
酒米のルーツとされ、最も歴史ある高級酒造好適米「備前雄町」と吟醸酵母「協会1801号」を組み合わせ丹念に醸造。その力強い個性的な米の甘み、旨みが華やかな吟醸香と一体となって、より深い味わいを奏でる限定酒です。
福小町 辛口純米 
原料米:秋田県産米
精米歩合:70%
日本酒度:+8.0
アルコール度:15.5度
price:1.8L 2310円(完売)/ 720ml  1155円(完売)
軽やかな果実香と旨味がしっかりとまとまった超辛口の純米酒。冷やでキリッと、燗にしてもスッと身体にしみわたる。四季を通じて、軽快な飲み口を愉しめます。余計な甘みを感じさせず、合わせる料理を選ばない。何度口に運んでも、そのたびに鮮烈な印象を残していきます。

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