北海道の酒店 はらだ商店

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福小町     秋田県湯沢市  木村酒造

福小町 特別純米雄町仕込み

原料米:備前雄町100%
精米歩合:60%
日本酒度:+1.5
酸度:1.4
アルコール度:15.5度
酒米のルーツとされ、最も歴史ある高級酒造好適米「備前雄町」と吟醸酵母「協会1801号」を組み合わせ丹念に醸造。その力強い個性的な米の甘み、旨みが華やかな吟醸香と一体となって、より深い味わいを奏でる限定酒です。
720ml 1705円 /1.8L 3740円(完売)     

福小町 辛口純米

原料米:秋田県産米
精米歩合:70%
日本酒度:+8.0
アルコール度:15.5度
軽やかな果実香と旨味がしっかりとまとまった超辛口の純米酒。冷やでキリッと、燗にしてもスッと身体にしみわたる。四季を通じて、軽快な飲み口を愉しめます。余計な甘みを感じさせず、合わせる料理を選ばない。何度口に運んでも、そのたびに鮮烈な印象を残していきます。
720ml  1320円 /1.8L 2530円     

福小町 純米吟醸

原料米:酒造好適米
精米歩合:55%
日本酒度:+2.5
アルコール度:15.5度
麹旨味と酸味が絶妙に調和。毎日でも飽きのこない、親しみやすい味わいです。飲み口は軽く、しかし香りは高く、うまみは深く。ふくらみを持たせながらも、余計なクセは一切感じさせない。どんな料理にも合わせやすく、日々の定番として長く付き合いたい酒です。
720ml  1815円 (完売)/1.8L 3630円(完売)

福小町 純米吟醸 無圧汲み出し

原料米:秋田県産美山錦
精米歩合:55%
日本酒度:+3.0
アルコール度:16.5度
極寒仕込みの純米吟醸造りのもろみを 、搾り機で加圧する前に滴り落ちてくる希少な部分のみを特別に瓶詰めした蔵元だわりの逸品。1回のビン火入れです。
720ml  1540円(完売)

福小町 純米吟醸 新酒生

原料米:秋田県産米
精米歩合:55%
日本酒度:+1.5
アルコール度:16.5度
定番酒「福小町 純米吟醸」の新酒生酒を限定出荷。良質な酒造好適米を丹念に醸し、香り豊かで滑らかなのど越し、奥深い味わい。定番とはひと味違った、火入れ前のフレッシュ・フルーティーなしぼりたての生酒をご堪能頂けます。
720ml  1650円(完売)/1.8L 3300円(完売)

福小町 特別純米 しぼりたて

原料米:秋田県産米100%
精米歩合:60%
酵母:協会1001号
日本酒度:±0前後
酸度:1.4~1.5
アルコール度:16.5度
良質な秋田県産の新米を使用し、その優しい甘みを存分に引き出すよう に丁寧な寒仕込みに徹し造り上げました。しぼりたてのフレッシュ感、 程よい酸味と旨味の調和をお楽しみください。
720ml 1650円(完売)/1.8L 3410円(完売)