澤屋まつもと/守破離 京都府京都市 松本酒造

澤屋まつもと 純米
原料米:五百万石 /精米歩合:65%日本酒度:
酸度:
アルコール度:15度
爽やかな香り、口当たり柔らかな旨みのある純米酒。どんな料理にも相性がよく、リーズナブルな日常の定番酒としておすすめ。燗も旨い。
720ml 1320円 /1.8L 2640円

守破離 純米大吟醸 山田錦
原料米:山田錦・五百万石 /精米歩合:50%日本酒度:
酸度:
アルコール度:15度
この純米大吟醸酒は、ほんのり果実のような吟醸香があり辛口でありながら甘味も感じられます。料理とともに楽しめる落ち着いた味わいのお酒です。
720ml 2090円/1.8L 4180円

守破離 純米吟醸 雄町
原料米:雄町 /精米歩合:55%日本酒度:
酸度:
アルコール度:15度
酒米の中でも特に力強く野生的でパワフルな雄町。100年以上途絶えることなく栽培され続けた歴史がこの米の素晴らしさを物語っています。
720ml 1815円/1.8L 3630円(完売)

守破離 純米 五百万石
原料米:五百万石 /精米歩合:65%日本酒度:
酸度:
アルコール度:15度
守破離(しゅはり)とは松本酒造の酒造りのコンセプト。伝統を「守」り、他で学んだことを実践し(破)、そこから離れて新境地を造る(離)。小仕込み(1.2t)、瓶燗、瓶貯蔵で透明感のある旨みと爽やかさを求めた純米酒です。
720ml 1320円 /1.8L 2640円