根室の地酒 北の勝

(価格は消費税込みで表示しています。)      

上川大雪 碧雲蔵  北海道帯広市  

 
  上川十勝 大吟醸
原料米:北海道産
精米歩合:35%
日本酒度:
アルコール度:16度
十勝エリア限定販売の大吟醸。清流・札内川系の中硬水の水質に合わせ、よりすっきり軽快な味わいを目指した大吟醸酒。
720ml 4400円
   碧雲蔵仕込み 本醸造十勝
原料米:北海道産
精米歩合:70%
日本酒度:
アルコール度:15度
十勝エリア限定販売の本醸造。大吟醸並みの小仕込みで仕込んだ、とても贅沢な本醸造。グラスは気にせずにガブガブ飲んでもらうイメージで造ったという。
720ml 1100円
   上川十勝 純米
原料米:北海道産
精米歩合:70%
日本酒度:
アルコール度:15度
“碧雲蔵”「十勝」ブランドを支える味わいの土台となる純米酒。70%精米ながら、雑味なく十分な力感をもった味わいとキレを存分に楽しめる、十勝流の“飲まさる酒”です。
1800ml 2640円 /720ml 1320円
   上川十勝 純米大吟醸
原料米:北海道産
精米歩合:45%
日本酒度:
アルコール度:16度
控えめながら華やかな吟醸香と、すっきりした味わい。キリっとした印象が新鮮な大吟醸らしい大吟醸ながら、やはり食事と一緒に楽しめるのが「上川大雪酒造」の流儀です。“緑丘蔵”のやわらかさに対して、“碧雲蔵”の特徴は力強さ。繊細造りで醸す大吟醸酒でもその違いはくっきりと表れます。
720ml 3080円
   上川十勝 純米吟醸
原料米:北海道産
精米歩合:55%
日本酒度:
アルコール度:15度
ほのかながら心地よい香りと、しっかり骨格を感じる味わい。きめ細やかな酸が、箸と盃がすすむリズムをつくりだす、凛とした品格を感じさせるバランスのよい純米吟醸酒です。ミネラル感の強い水の良さを生かしながら、食中酒として成り立つよう、やはり“昭和の吟醸酒”を意識した造りで醸しています。
720ml 1870円


  
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