神奈川県 大矢孝酒造

(価格などの金額には消費税が含まれています。)

残草蓬莱/昇龍蓬莱      神奈川県愛甲郡愛川町    


         
  残草蓬莱 特別純米 しぼり立て生原酒
原料米/精米歩合:酒造用加工用米/60%
日本酒度:-3
酵母:非公開
酸度:2.0
アルコール度:16度
青りんごのような爽やかな香りで透明感の綺麗な味わいになっています。。
720ml 1650円/1.8L 3300円


   残草蓬莱 純吟Queeen 槽場直詰原酒
原料米/精米歩合:山田錦(麹)・出羽燦々(掛け米)/60%
日本酒度:-8
酵母:7号
酸度:2.3
アルコール度:12度
低アルコール原酒。アルコール度数が12度、だからQueeen(クイーン、eが1つ多い)。軽やかな甘さ、心地よい酸味でスイスイ飲めてしまいます。炭酸のシュワシュワ感もあります。
720ml 1650円/1.8L 3300円

    残草蓬莱 辛口純米 緑ラベル 槽場直詰生原酒
原料米/精米歩合:秋田県産美山錦/60%
日本酒度:+5
酵母:
酸度:2.1
アルコール度:17度
通常の緑ラベルよりもドライに仕上げながらも奥行きのある味わいが特徴です。冷酒でグイグイ新緑のような透明感をお楽しみください。
720ml 1540円(完売)/1.8L 2970円(完売)

   昇龍蓬莱 特別純米
原料米/精米歩合:国産米/60%
日本酒度:+5
酵母:7号
酸度:1.6
アルコール度:15度
昇龍蓬莱シリーズのベースとなるお酒。馥郁たる香り、円熟しつつある旨味にきれいな余韻。とても優しく軽やかに飲めます。
720ml 1415円(完売)/1.8L 2829円(完売)
  昇龍蓬莱 生酛純米吟醸 辛口師匠 槽場直詰生原酒
原料米/精米歩合:徳島県産山田錦/60%
日本酒度:+16
酵母:7号
酸度:2.2
アルコール度:15度
「辛口師匠、勘弁してくださいよ。」のシリーズ。今シーズン最高の日本酒度+16になりました。酒度が高くこれだけ切れていても米由来の旨みはしっかりとしていて、食中酒としてのバランスを兼ね備えています!
720ml 1980円(完売)/1.8L 3960円
(完売)
  残草蓬莱 特別純米 出羽燦々60 槽場直詰め生原酒
原料米/精米歩合:山形県産出羽燦々/60%
日本酒度:-10
酵母:7号
酸度:2.0
アルコール度:14度
シナノゴールドのような爽やかな香りと、たっぷりな果汁を思わせるジューシーな味わい。適度な酸味と14度のアルコール度で美味さ爆発!
720ml 1485円
(完売)/1.8L 2970円(完売)
   
残草蓬莱 特別純米 ひやおろし
原料米/精米歩合:長野県産美山錦/60%
日本酒度:+5
酵母:7号
酸度:2.0
アルコール度:16度
特別純米の一度火入れバージョンです。爽やかな香りと酸のしっかりとした味わい、心地よい後味。暑い時期に冷やして、また熱燗も楽しめます。
720ml 1430円(完売)/1.8L 2860円
(完売)

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