自然派ワイン

(価格は消費税込みで表示しています。)      

フリサック   Frisach     

産地:スペイン>カタルーニャ
生産者:フリサック
呼称:DO テラ・アルタ
農法:ビオロジック 
ラ・フォラダダ 2018(白)
2008年からDOテッラ・アルタでワイン造りを始めたフランセスク、 キュヴェ名は彼が住む村のコミューン名です。ガルナッチャブランカ をステンレスタンクで醸し後、プレスせずにフリーランジュースを発酵・熟成しました。ゴールドイエロー色、レモンジャムやすりおろしリンゴや洋梨、少しペトロール香、複雑味ある上質で滑らかな味わいに、塩味のあるミネラルとほろ苦さがアクセントとなっています。
自生酵母でステンレスタンク発酵、マロラティック発酵あり、SO2無添加、ノンフィルター。
ブドウ:ガルナッチャブランカ100%
price:3110円 /750ml
  テリトリ・ヴェルナッチャ・グリ 2016(オレンジ)
ガルナッチャグリを醸し後、ステンレ スタンクで発酵・熟成しました。ガルナッチャグリの旧名称をキュ ヴェ名に冠しました。淡いオレンジの外観に、イチゴやチェリーの アロマが拡がります。厚みのある口当たり、甘やかな果実に溶け込 む塩気がバランス良く、酸やタンニンが差し色になっています。自生酵母でステンレスタンク発酵、マロラティック発酵あり、SO2無添加、ノンフィルター。
ブドウ:ガルナッチャグリ
price:3927円 /750ml(完売)
  ラブルネット 2017(赤)
カタルーニャより日本初上陸、ナチュラルワインにこだわりプレスも ほぼ使用しないフランセス・フリサッチがガルナッチャネグラとカ リニェナをセメントタンクで発酵・熟成しました。Abrunetとはこの 地の白鳥の呼び名で、白鳥の自由をワインに表現しました。ピンク を帯びた紫の色調、イチゴジャムやスミレの香り、滑らかなアタック に豊かな果実感とタンニンが上品な逸品です。自生酵母でセメントタンクにて発酵、マロラティック発酵あり、SO2は瓶詰め時15ppm、ノンフィルター。
ブドウ:ガルナッチャネグラ50%、カリニェナ50%
price:2101円 /750ml(完売)


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取 扱 品

原田商店

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