ドメーヌ・デュ・クレ Domaine Du Coulet
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プティ・ウルス・ブラウン 2019（赤） 生産者マチュの分身的プティウルス（小熊）をエチケットに描きました。19年は平 均的な気候に恵まれ生産量も増えた年でシラーをセメントタンクで発酵・熟成しました。ブラックガーネットの外観から、カシスやフランボワーズ、くるみやヒノキ、黒コショウの香りが拡がり、しっかりとしたアタックに湧き出る旨味、明確な酸とタンニンの存在がバランス良く中程度のアフターが心地よい仕上がりです。 品種：シラー 100%（樹齢平均40年） price：3014円 /750ml（完売） |
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クローズ・エルミタージュ・ラ・バニエル 2018（赤） 18年はとても暑い年でクローズ・エルミタージュ、ボーモン＝モントゥ村の小石混じりの粘土石灰で育つシラーを50％除梗しマセラシオンカルボニック後、セメントタンクで発酵・熟成しました。粘性がしっかりとあるブラックガーネット色、プルーンやアニス、石の固い香り、しっかりとした果実味、エキスの詰まった味わいにスパイシーさがプラスされ、豊かなタンニンとボリュームが続きます。 品種：シラー 100%（樹齢25年） price：3729円 /750ml（完売） |
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