あいざわ農園 北海道帯広市以平町
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龍之介 2020（ロゼ） 選果した山幸を房のまま（全房）タンクに入れ、マセラシオンカルボニック法で40日間発酵後、プレス、古樽にて6か月熟成し無濾過で瓶詰めしました。赤みがかった琥珀色で、ベリー系の香りの中にシナモンのようなスパイスを感じます。 ブドウ品種：山幸100％ 畑：帯広市以平町 発酵：野生酵母（自然発酵） 生産本数：1497本 750ml 3450円 |
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A-danza Frizzante 2020（ロゼ微発泡） 全房でプレス後に野生酵母で発酵、自社の清舞の果汁を添加し無濾過で瓶詰めしビン内2次発酵させました。ベリーや花の香り、スッキリとした酸が特徴です。酸化防止剤無添加。 ブドウ品種：清舞41％、セイベル13053 36％、清見18％、山幸5％ 畑；帯広市以平町、中富良野町 発酵：野生酵母（自然発酵） 生産本数：715本 750ml 3250円（完売） |
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さちろぜ 2020（ロゼ） 選果後全房でマセラシオンカルボニック法で10日間発酵後プレス。古樽にて6か月熟成、無濾過で瓶詰めしました。 イチゴや花々の甘い香りと、酸が広がる瑞々しいワインです。 ブドウ品種：山幸98％、清舞2％ 畑：帯広市以平町、釧路市阿寒町 発酵：野生酵母（自然発酵） 生産本数：467本 750ml 3450円（完売） |
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