千歳ワイナリー 北海道千歳市
 |
北ワイン ケルナー スパークリング 2018（白泡） 余市町木村農園産の2018年収穫のケルナーを瓶内2次発酵しました。15か月間の瓶内熟成後にデゴルジュマン（澱抜き）を行ない、辛口に仕上げたスパークリングワインです。 品種：余市町登地区木村農園産ケルナー100％ price:3680円 /750ml |
 |
北ワイン ケルナー 2020（白） 辛口 2016年から北ワインシリーズのラベルが変わりました。 ケルナー種ならではの芳醇な香りを生かしつつ、数か月間シュール・リー状態にすることにより、味わいに厚みのある辛口の白ワインに仕上げました。 品種：余市町登地区木村農園産ケルナー100％ price:2640円 /750ml |
 |
北ワイン ピノ・ノワール 2020（赤） 余市町 木村農園産の樹齢およそ15～35年のピノノワールを8ヶ月間の樽熟成を経て瓶詰めしました。色合いはルビー。チェリーやフランボワーズなどのチャーミングなアロマ。プラムや赤いベリーのような風味、ほどよいタンニンが特徴です。 品種：余市町登地区木村農園産ピノ・ノワール100％ price:3960円 /750ml |
|
北ワイン ケルナー2016 プライベートリザーブ（白） 天候に恵まれた2016年の余市町木村農園産ケルナーを辛口の白ワインに仕上げました。さらにワイナリー石蔵内で貯蔵・熟成させた2016年産ケルナーの特別なロットです。 品種：余市町登地区木村農園産ケルナー100％ price:3850円 /750ml（完売） |
 |
北ワイン KIMURA VINEYARD SHIRO 2018（白） 北海道余市町の木村農園で栽培されたケルナーを爽やかな辛口に仕上げました。フリーラン果汁を多めに使用してよりクリヤーな味わいに。 品種：余市町登地区木村農園産ケルナー100％ price:3300円 /750ml（完売） |
 |
北ワイン ピノ・ノワール 2015（赤） プライベートリザーブ 余市町登地区にある契約栽培農家 木村農園の樹齢10年、20年、30年のピノノワールを使用。フレンチオーク樽でおよそ8ヶ月の樽熟成を行う。その中の優れたキュヴェを選抜して瓶詰め、ワイナリー石蔵内で貯蔵した特別なピノノワールです。 品種：余市町登地区木村農園産ピノ・ノワール100％ price:6600円 /750ml（完売） |
 |
北ワイン ピノノワール・ロゼ 2019（ロゼ） 2019年の余市町木村農園は春先から夏季の天候に恵まれて、熟度の高いピノノワールが収穫できました。 ワインは、セニエ製法で抽出した桜色の果汁を小樽に入れてアルコール発酵とマロラティック発酵を行いました。ピノノワールらしいチャーミングなアロマと樽発酵・MLFによる程よい酸、軽やかなタンニンが特徴です。 品種：余市町登地区木村農園産ピノ・ノワール100％ price:3056円 /750ml（完売） |
ページの先頭へ