山幸　アイスワイン

自然に凍った完熟ブドウを収穫後すぐに圧搾し、果実の甘味が凝縮された希少な果汁からできた極甘口のワインです。 山ブドウ由来の酸と濃厚な甘さの絶妙なバランスが楽しめる、贅沢で希少なデザートワインです。

ぶどう：北海道池田町産「山幸種」
price：5038円　/200ml（完売）

ピノ・ノワール　2019（赤）

発酵終了後、フレンチオーク樽で1年間じっくり熟成させてビン詰めしました。 優しい色合い、果実香と熟成香のバランスが良く、爽快な酸味と軽快ながら豊かさを持つ味わいは、まさに十勝ワインの代名詞的なワインです。

ぶどう：北海道十勝池田町産「清見種」
price：3410円　/720ml

清見　2022（赤）

発酵終了後、フレンチオーク樽で1年間じっくり熟成させてビン詰めしました。 優しい色合い、果実香と熟成香のバランスが良く、爽快な酸味と軽快ながら豊かさを持つ味わいは、まさに十勝ワインの代名詞的なワインです。

ぶどう：北海道十勝池田町産「清見種」
price：3410円　/720ml

セイオロサム　2024（白）

低温発酵により醸造された数種のワインの個性を生かし、調和させました。 華やかな果実香を持つ、北国特有の豊かな酸味をストレートに表現したエレガントな味わいのワインです。

ぶどう：北海道後志地方産「モリオ・マスカット種」、北海道後志地方産「バッカス種」他
price：2530円　/720ml

セイオロサム　2022（赤）

北海道後志地方産のツヴァイゲルトと、北海道十勝地方池田町産の清見種を使用。 一定温度のセラーで1年間熟成させました。 ブレンドワインならではのバランスの良さとマイルドな味わいが特徴。

ぶどう：北海道産ツヴァイゲルト、池田町産清見種
price：2530円　/720ml