井筒ワイン

ドメーヌ・ユイ        北海道余市郡余市町

(価格には消費税が含まれていません。別途、消費税が加算されます。)

   T6 ペティアン・ブラン 2020(白泡)
ドメーヌ・ユイの自家醸造初リリースワイン。ブドウ畑は、無農薬、除草剤及び化学肥料不使用。樹齢30年の古木のナイアガラを亜硫酸を加えず野生酵母で発酵。
儚い香りと爽やかな酸を閉じ込めたスパークリングワイン。ブドウや発酵由来のオリが含まれているので、抜染時は吹きこぼれに注意が必要。
ぶどう:北海道余市町黒川町 自社農園産(T圃場第6区画)ナイアガラ
生産本数:2178本
price:2000円(税別)/750ml(完売) 
   T4 ペティアン・ブラン・ド・ノアール 2020(白泡)
ドメーヌ・ユイの自家醸造初リリースワイン。ブドウ畑は、無農薬、除草剤及び化学肥料不使用。樹齢30年の古木のキャンベルアーリーを亜硫酸を加えず野生酵母で発酵。
儚い香りと爽やかな酸を閉じ込めたスパークリングワイン。ブドウや発酵由来のオリが含まれているので、抜染時は吹きこぼれに注意が必要。
ぶどう:北海道余市町黒川町 自社農園産(T圃場第4区画)キャンベルアーリー
生産本数:1322本
price:2000円(税別)/750ml(完売)
   T5 ペティアン・クレーレ 2020(ロゼ泡)
ドメーヌ・ユイの自家醸造初リリースワイン。ブドウ畑は、無農薬、除草剤及び化学肥料不使用。樹齢30年の古木のキャンベルアーリーを亜硫酸を加えず野生酵母で発酵。
儚い香りと爽やかな酸を閉じ込めたスパークリングワイン。ブドウや発酵由来のオリが含まれているので、抜染時は吹きこぼれに注意が必要。
ぶどう:北海道余市町黒川町 自社農園産(T圃場第5区画)キャンベルアーリー
生産本数:1186本
price:2000円(税別)/750ml(完売) 
   T6 254 ペティアン・ロゼ 2020(ロゼ泡)
ドメーヌ・ユイの自家醸造初リリースワイン。樹齢30年の古木のブドウ3種を無農薬で
栽培し、亜硫酸を加えずに野生酵母で発酵。儚い香りと爽やかな酸を閉じ込めたスパークリングワイン。ブドウや発酵由来のオリが含まれているので、抜染時は吹きこぼれに注意が必要。
ぶどう:北海道余市町黒川町 自社農園産(T圃場第6.2.5.4区画)ナイアガラ52%、
キャンベルアーリー26%、ポートランド22%
生産本数:1184本
price:2000円(税別)/750ml(完売) 
   T-4 2018(赤)キャンベルアーリー
ドメーヌ・ユイのブドウ畑は、Farm TとFarm Aの2つに分かれ、生食用ブドウの古木が中心のFarm T のキャンベルアーリーからつくられたファーストヴィンテージワイン。減農薬・除草剤不使用でのびのび育てた完熟したキャンベルを一粒一粒てで房から外し丁寧に醸造しました。

ぶどう:北海道余市町登 自家農園産キャンベルアーリー
生産本数:本
price:2070円(税別)/750ml(完売) 
 T-4 2018(赤)キャンベルアーリー・ジュース
ドメーヌ・ユイのブドウ畑は、Farm TとFarm Aの2つに分かれ、生食用ブドウの古木が中心のFarm T のキャンベルアーリーからつくられたファーストヴィンテージワイン。減農薬・除草剤不使用でのびのび育てた完熟したキャンベルを一粒一粒てで房から外し丁寧に果汁にしました。。

ぶどう:北海道余市町登 自家農園産キャンベルアーリー
生産本数:本
price:1210円(税別)/750ml(完売) 
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日本ワイン

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