Due Punti Vineyard 北海道北斗市文月
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Nostalgia 2022（白）ノスタルジア 原料となったブドウは北海道余市町から。2022年ヴィンテージも状態の良いシャルドネとケルナーをベテラン農家さんから購入させていただくことができ、旨味あふれる白ワインになりました。３年醸造に通った余市町は、北斗市に移住してからも帰る度に懐かしい気持ちにさせてくれます。そんな気持ちがノスタルジア（郷愁）というワイン名の由来になりました。 マルメロ、りんご、白桃、エルダーフラワーのニュアンス。 ピュアで心地よい果実感と酸味が広がった後に、塩味をともなった後味に続いていきます。溌剌さと程よい落ち着きが共存する、面白いバランスで、余市・北海道の魅力がしっかりと味わいに表現されています. 生産本数：約2100本 ブドウ：シャルドネ80%、ケルナー20％ （余市町産） price：4650円 / 750ML（お1人様1本でお願いします） |
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Nostalgia Frizzante 2022（白微泡） 原料となったブドウは北海道余市町から。３年醸造に通った余市町は、北斗市に移住してからも帰る度に懐かしい気持ちにさせてくれます。そんな気持ちがノスタルジア（郷愁）というワイン名の由来になりました。 ライム・ゼスト、グレープフルーツの柑橘とネクタリンの爽やかさと程よい酸味を伴った果実感。そして後味には香草の青さと独特なほろ苦さが調和しています。約1.5気圧の微発泡で、おすすめは小ぶりなグラスにキンキンに冷やして程よい泡の刺激と爽快な味わいを楽しんでいただき、温度の上昇とともに泡感は消え、アロマもより豊かになるため、味わいの変化もお楽しみいただければと思います。 生産本数：約1100本 ブドウ：ケルナー77%、シャルドネ23%（余市町産安芸農園産） price：4180円 / 750ML（完売しました） |
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Nostalgia Bianca 2022（白） 原料となったブドウは北海道余市町から。３年醸造に通った余市町は、北斗市に移住してからも帰る度に懐かしい気持ちにさせてくれます。そんな気持ちがノスタルジア（郷愁）というワイン名の由来になりました。 マルメロ、りんご、白桃、エルダーフラワーのニュアンス。 ピュアで心地よい果実感と酸味が広がった後に、塩味をともなった後味に続いていきます。溌剌さと程よい落ち着きが共存する、面白いバランスで、余市・北海道の魅力がしっかりと味わいに表現されています. 生産本数：約800本 ブドウ：ケルナー80%、シャルドネ20% （余市町産安芸農園産） price：4950円 / 750ML（完売しました） |
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